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營(yíng)養(yǎng)師:球員選擇素食主義不會(huì)缺營(yíng)養(yǎng)、還會(huì)縮短傷病恢復(fù)期

發(fā)布時(shí)間:2024年12月09日 21:47
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營(yíng)養(yǎng)師:球員選擇素食主義不會(huì)缺營(yíng)養(yǎng)、還會(huì)縮短傷病恢復(fù)期

12月9日訊 針對(duì)許多球員成為素食主義者,西媒relevo發(fā)文報(bào)道了這一現(xiàn)象,接受relevo采訪的營(yíng)養(yǎng)師芭芭拉(Bárbara Sánchez)認(rèn)為:球員選擇素食主義不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)、還會(huì)縮短傷病恢復(fù)期。

注:根據(jù)已經(jīng)披露的信息,貝萊林、阿德耶米、薩烏爾、丹尼斯·蘇亞雷斯、伊格萊西亞斯等球員都是素食主義者,另外德約科維奇、威廉姆斯姐妹等其他項(xiàng)目的知名運(yùn)動(dòng)員也選擇了素食主義。

芭芭拉說(shuō):“選擇素食主義不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng),好的素食食物很健康、與精心制作的雜食性食物一樣好,素食中的豆類對(duì)人體很重要,因?yàn)樗鼈兪欠浅:玫牡鞍踪|(zhì)來(lái)源。選多球員選擇素食主義,一方面源于他們對(duì)人類可持續(xù)性發(fā)展或環(huán)境問(wèn)題的關(guān)注,另一方面他們這么做,是發(fā)現(xiàn)對(duì)他們的身體有好處,多吃豆類、西蘭花等食物可以幫助縮短傷病的恢復(fù)時(shí)間。”

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